بالصور طريقة تحضير السفة المدفونة بالدجاج تحمر الوجه قدام الضياف
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
السفة ندهنوها بالزيت ونفوروها كيما كتعرفو على 3 لمرات
فطنجرة نستف 2 بصلات مشلضين
و نستفو دجاج بدون جلد
نضيفو زعفران
ملح سمن خرقوم بلدي بزار سكنجبير
قبطة ربيع ثوم
و نشحروهم نضيفو شوية لما و نخليه يطيب حتى تولي لمرقة خاترة
و نزولو ربيع و نعزلو دجاج و نحيدو ليه لعظم و نفرتوه نردوه لمرق
ناخد سفة نضيفو عليها شوية لمرق ونخلطها ناخد مول نوضغوه فوق طبق تقديم و ونحط نصف سفة
نحطو دجاج مع لمرق
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق