بالصور طريقة تحضير شيار او الطبوط للفطور و الكاسكروط لي داقو يشكرك
على بركة الله
الكمية حسب افراد الاسرة متلا هاد الكمية اللي مصورة فيها
250 غرام دقيق قمح
250 غرام دقيق ابيض الخاص بالكيك
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
خميرة العجين
و2 معالق زيت زيتون
و فاني/ اسفة نسيت تصويره مع المقادير لكني اضفته من بعد
الطريقة نعجنو العجين ندلكوه جيدا ونحاولو نتركوه خفيف
بعد دلك نضيف ملعقتين زيت ونضعه بانية مغلقة كي يختمر جيدا
تم نبدا باخد كمية نساعد بالدقيق لانها تكون لينة
نقسمها الى كرات تم
نبسط كرة باليدالطريقة موضحة بالصور
نسخن المقلاة ونبدا بطهي الشيار مع الرش بالزيت متل طريقة المسمن .
نتمنى الشرح يكون واضح
بهاد الصورة بسطتو غير شوية صورت عاد كملت تبسيطو باليد جيدا
نضعه بالمقلاة مع الرش بالزيت وننتضر لحين ضهور فقعات تم نقوم بقلبه الى الجهة الاخرى
هدا شكلو النهائي
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق