طريقة تحضير كيكة بالبرتقال و حبيبات الشكلاط
المقادير
3 حبات بيض
كاس سكر
كاس عصير البرتقال
نصف كاس زيت
نصف كاس لوز بودرة
ملعقة كبيرة قشرة البرتقال
كاس حبيبات الشكلاط اسود
2خميرة الحلوى
كاسان ونصف دقيق
مقادير السيرو
كاسان عصير البرتقال
كاس سكر
طريقة تحضير كيك بالبرتقال و حبيبات الشكلاط
نطرب البيض والسكر جيدا ثم نضيف عصير البرتقال والزيت ثم قشرة البرتقال واللوز نمزج العناصر جيدا ثم الدقيق والخميرة مغربلين ثم حبيبات الشكلاط الاسود نخلط بملعقة خشبية حتى تتجانس كل العناصر.
ملاحظة: إذا كان خليط الكيك سائل اضيفي الدقيق تقريبا نصف كاس لان قوامه يجب ان يكون ثقيلا نوعا ما كي لا تنزل حبيبات الشكلاط لاسفل الكيك
نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
ندخله لفرن ساخن مسبقاً على درجة الحرارة 170 حتى ينضج
في هذه الاثناء نحضر السيرو
في إيناء وعلى نار هادئة نضع كاسان عصير البرتقال وكاس سكر حتى الغليان ثم نصفيه ونصبه فوق الكيك و هو ساخن على حسب المقدار الدي نريد ونتركه يتشرب
وبالصحة والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق